ここ何ヶ月かで体重が増えたと悩む知り合いに粗食を勧めたら、今度は脂質を一切省いた食事を考え始めるので、慌ててストップをかけました(^^;
ダイエットの大敵や生活習慣病の原因をあげたとき、必ずと言っていいほど登場するのが脂質。そのせいか、脂質自体が「悪いもの」とされる傾向にあるようです。悪いのは脂質を摂ることじゃなく、摂りすぎること。
脂質そのものは細胞膜・血液の成分になる体にとって大切なものなので、不足するのも良くないんですよ。体に脂質が足りなければ、肌が乾燥しがちになってトラブルが起きやすくなります。それに、便秘の原因になることもあります。
揚げ物なども食べてはいけないわけではありません。食べる量が問題なのです。毎日コロッケやフライばかりを食べていたのでは、あっという間にカロリーオーバー＆脂質の摂りすぎ。瞬く間に体重増加、生活習慣病の予備軍の仲間入り、あるいは発症してしまう恐れだってあります。
普段は脂肪分の少ない粗食を心がけて、フライやコロッケなどを食べるのは時々にする。洋食や中華などに比べると油脂の使用量はとても少ないですが、粗食だって脂質ゼロのわけではありません。体が必要とする脂質は、粗食でも充分摂取できます。
そのことを知り合いに教えると、ちょっと安心した様子。すぐに粗食に切り替えることはできないけど、少しずつ始めてみるとのこと。食べたいものを我慢するのは辛いですが、病気になった方が苦しい思いをすることになってしまいます。全く食べるなというわけではないし、健康維持のためには好きなものばかり食べることは避けたいもの。
その点、私は恵まれているなぁと思います。もともと揚げ物などより煮物・お浸し・和え物などの方が好きなので、好きなものばかり食べられるんですから(笑)
ちなみに、その友達に体重が増えた原因が他にないのか聞いてみたんですが、仕事のストレスも太った原因かも、と言っていました。
食品関係の仕事で東北に支社がある会社なので、震災以降にダメージがあったみたいです。
給与も下がってしまったんですって。
そちらに関しては、私ができるアドバイスは殆どありませんが、以前にやってみて良かった在宅の仕事で、テープ起こしを紹介しておきました。
仕事も忙しいみたいなので、なかなか難しそうですけど^^;
今度ご飯を食べに行く約束をしましたが、いつ実現することやら。